2021年6月– date –

今日はホックの総括バイヤーさんに自分の話しを聞いて頂いた。前日からまた、緊張して中々落ち着かなかった凄いなぁ！僕の人生で総括バイヤーさんという偉い方と話すことがあるなんて興奮+緊張とうとう今朝10時に木次のホックのフードコートで面談椅子に座...

最近、息子は少しハングルが読めるようになったのが楽しいみたい。朝からハングルの絵本を広げ、指で文字を指しながら読む우주선[宇宙船]のページに止まるパパ、この宇宙船に乗ってる人にタッカルビ作ってあげるが？（あげるでしょう？の方言）そうだよ。...

僕のタッカルビの素の弱点本場の作り方としてトッポギ餅がレシピが書いていあるけと、お客さんによってはトッポギの入手がそう簡単じゃなかったりすること。京都の友人がトッポギを求めスーパーを5軒駆け回ったというＦＢコメントをもらったこともある胸が...

午前中、応援体長が来カフェ。中間報告を兼ねて、今後の進め方と日程調整＆相談とアイデアの共有。「私、商品開発とかは何も知らないです。。」と言われ、「皆それぞれ得意な分野があるから！！」とお互いを励まし合う。雰囲気が明るくなり、一気に目標設...

僕が住んでいる雲南市（島根県）こんなところ。自然豊かで、人は優しい、食べ物は美味しい、たたら製鉄の歴史もあるいいところ。こないだ地元の幼稚園のＰＴＡ研修の時に雲南市の多文化共生の現状と僕達、大人、親がやるべきことについて皆で考える時間を...

今日はいよいよ地元企業の商品開発担当者との打合せ僕も想いと会社側の事情などを含め、打ち明けてガッツリ話す。は？えっ！？っていうところが会話中にたくさんあり予想はしてたけど、自分が製品を作るのと作ってもらうのはまた、違う話。そういうところ...

やった！おめでとう！ドキドキしながら営業に行った木次乳業から注文の電話が！！実は昨日で注文は締切たっだ。明日注文連絡が来るかな。。来るかな。。と前日の夜に少々しションボリモード。一日中、何度も携帯の着信ををチェック。でも、着信無。案の定...

今日は雲南市の企業の商品開発担当の方とＦＢメッセンジャーで宇宙食の話を。話をしたというか自分のの想いを伝えた。そして、自分のブログも即座で読んでもらって、何故自分が宇宙食を目指しているのかを分かってもらった。まだ、ご一緒出来るかどうかも...

今は一日中松江市内をを回って納品と集金。あと、島根県よろず支援拠点のある建物テクノアークしまね渡部さん（チーフコーディネーター）佐藤さん（サブチーフコーディネーター）特に本タッカルビの素の開発において大変お世話になった「しまね産業振興財...

今日は雲南市のWEBマーケティングアドバイザーの田中さんとの相談。悩み事がありすぎて前日から落ちつかずにいた。ザー相談開始！３時間ガッツリ話した。その中で僕の胸を突き刺した言葉があった。「このままじゃずっと一坪の工房ですよ。」え！？一坪の工...