店主ブログ– category –

おがっちさんとのご縁のおかげで、日本で最も有名なコリアンフードコラムニストのハ田さんにsoban で色々と話をしたり、奥出雲葡萄園の庭カフェで提供中の本タッカルビの素と木次乳業のナチュラルチーズを使ったチーズタッカルビを食べて頂きました。タッ...

今日から新発売！『ヤンニョムチキンソース』@日登交流センター息子：「ヤンニョムチキンソース　ハナ　ジュセヨ」(ひとつ下さい)父：　カムサハムニダいつも一番客は息子に決まってる＾＾

ヤンニョムチキンのたれを開発することにした。これは第1回目の試作品。美味しい。けど、まだまだだ。水分が多いから常温でもてるように配合するのもコストも、味も、パッケージも、販路もやることが沢山あるでも、美味しく食べてくれるお客様の顔を見守る...

おおお。本タッカルビがついに芸能界に進出！笑こないだお笑いコンビ「ガンバレル-ヤ」に調理し、食べてもらいました！本タッカルビの素と地元企業、木次乳業のナチュラルチーズを使用。結果は？大絶賛実はこの番組はお二人の将来の移住先探しをテーマにし...

「本タッカルビの素にこもったストーリをリスナーの皆さんに届けたいです！」ＢＳＳラジオからの着信。そうして、ラジオの収録が決まった。最初は電話インタビューでも良いとのことだったが、いやいや、電話での生収録は自信ないとのことで鳥取県米子市に...

今日ついにテレビ局の取材を受けた。応援団長の添削を頂いたプレスリリースのお蔭でＢＳＳのテレポート山陰というニュース番組の中で「本タッカルビ」の素が紹介されるそうだ。料理の前に色々とインタビューを受けたが、中でも印象に残った質問があった。...

夢が叶ったね。本当におめでとう！まる5年かかったね。頑張ったね。やったね。夢を応援してくださった沢山の方々に感謝しよう。ありがとう言おうね。これからも頑張ってね虹より