2021年7月– date –

例のホシザキの坂本会長さんへのお礼状を書いた。以下本文でも、これをどうやって会長さんに届ければいいいんあろう。例え、届けられても読んで頂かないと意味ない。世界的な企業の会長さんはきっとご多忙なはず。田舎にいる外国人がお礼状を送ってもちゃ...

今日も凄く暑い。外は33℃。暑いんじゃなくて熱い。溶けそう　汗ということで午後や休むことに。だらだらしながらタッカルビの素の売上をチェックしてみるお蔭様で、売上はそこそこ良し。しかし。え！！経費（支出）も凄いじゃないか！特にガソリン代が凄い...

今日はふっとホシザキの坂本会長さんのことを思い出すホシザキって何？世界的な業務用製氷機・冷蔵庫メーカで、ペンギンマークで知られている。うちの業務用冷蔵庫＆スチコンもホシザキで、それでタッカルビの素の殺菌作業などを行っている僕はいつも心の...

今日は多根自然博物館の宇田川館長さんとの待ちに待った面談お礼のタッカルビの素も用意して出発階段を上る。緊張。。お会いしたの白髪の紳士宇田川さん。宇田川さんは島根の宇宙発信者と言われる方で博物館の中でも宇宙コーナーも設けている過去宇宙服の...

カフェSobanの看板イベント「ＭＹ Story」今回はOur storyとして日本人・外国人がペアになって語ってくれました。カナダ人のアービンさんと地元雲南市三刀屋町中野出身の多賀のりこさん。ようするにアービンさんが和太鼓から神楽へ、神楽からオロチ演技へ...

出来た！っていうかやってみた！レトルトタッカルビ！！タッカルビの素を開発して以来いつかは試して試してみたかったレトルト。地元の企業のご協力を得て、ついに作ってみることが出来た！！何故レトルトかというと宇宙食って滅菌又は滅菌に近い状態のも...