ジェジン - Author -

今日は待望の試食の日12日も待ったのよ！ワクワク、ドキドキ、前日から超興奮状態到着。右手に持ってるのは先生へのお礼で地元の八百屋の朝市で買った島根県産「梨」隣に20世紀梨があったけど、あえて韓国の梨の味と梨に。最近、ダイエットをしているので...

今日は待望の第２回目の試作日第一回目のレトルトでの試作が熱により味・風味・食感があまりよくなかったので、第２回目は熱を加えない「フリーズドライ」でやってみることに。お湯を注ぐだけで、味噌汁が出来る商品が市販されているが、それの事～ちなみ...

頑張るぞ！勝つぞ！日本に来る前の写真が出てきた。当時３３歳の僕。そうだ。僕は３３歳に国際交流員になるという夢を持っていた。①外国で韓国語を教えたい②日韓交流の仕事に携わりたいこの二つの想いで日本政府が主管する国際交流員選抜試験に挑戦。だが...

この前、坂本会長さんにお礼状を出せ、きちんとしたお礼と報告が出来てとても気持のいい毎日を＾＾読んでもらえたかなぁ？と気にはなるけど、信じて日常に戻っていたある日、夜、着信あり翌朝電話をしたらホシザキ島根工場の総務課の方でしかも、ママ友の...

今日からスーパー展開をスタート！おめでとう～～息子も共に祝ってくれました＾＾そして感謝。ここまでしっかり宣伝の場を設けて頂くとは！！！総括バイヤーの武田さん、繋いでくれた糸川さん本当にありがとうございます。店長さん、ポップを作ってくださ...

例のホシザキの坂本会長さんへのお礼状を書いた。以下本文でも、これをどうやって会長さんに届ければいいいんあろう。例え、届けられても読んで頂かないと意味ない。世界的な企業の会長さんはきっとご多忙なはず。田舎にいる外国人がお礼状を送ってもちゃ...

今日も凄く暑い。外は33℃。暑いんじゃなくて熱い。溶けそう　汗ということで午後や休むことに。だらだらしながらタッカルビの素の売上をチェックしてみるお蔭様で、売上はそこそこ良し。しかし。え！！経費（支出）も凄いじゃないか！特にガソリン代が凄い...

今日はふっとホシザキの坂本会長さんのことを思い出すホシザキって何？世界的な業務用製氷機・冷蔵庫メーカで、ペンギンマークで知られている。うちの業務用冷蔵庫＆スチコンもホシザキで、それでタッカルビの素の殺菌作業などを行っている僕はいつも心の...

今日は多根自然博物館の宇田川館長さんとの待ちに待った面談お礼のタッカルビの素も用意して出発階段を上る。緊張。。お会いしたの白髪の紳士宇田川さん。宇田川さんは島根の宇宙発信者と言われる方で博物館の中でも宇宙コーナーも設けている過去宇宙服の...

カフェSobanの看板イベント「ＭＹ Story」今回はOur storyとして日本人・外国人がペアになって語ってくれました。カナダ人のアービンさんと地元雲南市三刀屋町中野出身の多賀のりこさん。ようするにアービンさんが和太鼓から神楽へ、神楽からオロチ演技へ...