ジェジン - Author -

sobanのオンラインショップ「foodsoban」がオープン準備最中です。従来の本タッカルビの素に新商品「ヤンニョムチキンのたれ」が加わりました！こちらです⇒　https://www.food.soban.or.jp/購入サイトへ直接アクセスすることも可能です。⇒　https://soban....

おがっちさんとのご縁のおかげで、日本で最も有名なコリアンフードコラムニストのハ田さんにsoban で色々と話をしたり、奥出雲葡萄園の庭カフェで提供中の本タッカルビの素と木次乳業のナチュラルチーズを使ったチーズタッカルビを食べて頂きました。タッ...

今日から新発売！『ヤンニョムチキンソース』@日登交流センター息子：「ヤンニョムチキンソース　ハナ　ジュセヨ」(ひとつ下さい)父：　カムサハムニダいつも一番客は息子に決まってる＾＾

ヤンニョムチキンのたれを開発することにした。これは第1回目の試作品。美味しい。けど、まだまだだ。水分が多いから常温でもてるように配合するのもコストも、味も、パッケージも、販路もやることが沢山あるでも、美味しく食べてくれるお客様の顔を見守る...

おおお。本タッカルビがついに芸能界に進出！笑こないだお笑いコンビ「ガンバレル-ヤ」に調理し、食べてもらいました！本タッカルビの素と地元企業、木次乳業のナチュラルチーズを使用。結果は？大絶賛実はこの番組はお二人の将来の移住先探しをテーマにし...

「本タッカルビの素にこもったストーリをリスナーの皆さんに届けたいです！」ＢＳＳラジオからの着信。そうして、ラジオの収録が決まった。最初は電話インタビューでも良いとのことだったが、いやいや、電話での生収録は自信ないとのことで鳥取県米子市に...

今日ついにテレビ局の取材を受けた。応援団長の添削を頂いたプレスリリースのお蔭でＢＳＳのテレポート山陰というニュース番組の中で「本タッカルビ」の素が紹介されるそうだ。料理の前に色々とインタビューを受けたが、中でも印象に残った質問があった。...

思えば「幸せな人生、幸せになりたい。幸せはどこにあるのだろう。幸せを見つけ出したい」こんな言葉を生まれてきてからずっときいてきた。でも、幸せは未来に、遠くにあるのではなく、すでに僕の周りに、一日中あるのに気づいてきた。今まではただ、自分...

今日は新しく国際交流員として着任したスーキ・パチェコ・ジャン・ポールさんのｍｙstory。名前が長すぎる！それで通常ジャンさんと呼ばれている　笑ジャンさんのこれまでとこれからについて話してもらいました。アメリカのインディアナ州出身の彼は雲南市...

クイズ形式で韓国のことを伝えました＾＾今日は久々に張り切って中学生を対象に韓国の話を。最近世界的に韓流の人気！ＢＴＳやブラックピンクといった韓国のアイドル歌手グループを先頭に料理・ドラマ・化粧品にいたるまでまさに、韓国文化のルネサンス！...