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７月は韓国の伝統お菓子「韓菓」である 油菓（ユグァ）と薬菓（ヤクァ）を香ばしトゥングレ茶で満喫し、 Ｂ級スイーツホトック＆韓国氷こおりを楽しんで頂きました。 お話はホットクの由来や韓国の屋台スイーツ＆パウダースノウかき氷について熱弁！ 今回...

『７／８　サワディーカフェ』にお越しいただいたみなさま、 ありがとうございました。 参加者のみなさまのおかげでほっこり温かい気持ちになる、 美味しい時間になりました。 Pさんが終了後におっしゃっていた「胸がいっぱい。 早く日本語が出来るように...

５月はコチュジャンプルゴギ！ コチュジャンベースのたれで豚肉を炒めるだけの料理ですが、 その味は旨い！しかも、サンチュやサニーレータスなど葉野菜に包んで食べるから ヘルシーですね。※　サム（包んで食べる韓国のstyle）を楽しめました。 デザート...

本日の韓国の時間。 混ぜ混ぜ～チャジャンミョン・豆もやしナムル・春菊サラダ・サザエ形のお菓子 参加された中国出身のお母さんから 中国について色々と答えてもらったり、 奥出雲からのご参加もあり とても楽しく終了しました。 菜の花チヂミ チャジャン...

今月のイベントは「韓国の参鶏お粥を楽しもう！」でした。 まだ、冷え込む朝夕には参鶏風のお粥がぴったり！ しかも作りタ方も簡単です。 春菊チヂミや高麗人参ドリンク試飲などもあり、 皆さん、とても喜んで頂けました。 楽しい時間、勉強になる時間、美...

先週は久々のイベントを開催しました。 天気は良かったものの、 まだまだ、風が冷たい日だったので、 熱々の韓国のトッグック（お雑煮）とキムチチヂミで 温まりました！ 韓国の話で盛り上がり、 笑い声と美味しい！連発の楽しい時間でした。 最後は韓国の...

今日は新しく国際交流員として着任した スーキ・パチェコ・ジャン・ポールさんのｍｙstory。 名前が長すぎる！ それで通常ジャンさんと呼ばれている　笑 ジャンさんのこれまでとこれからについて話してもらいました。 アメリカのインディアナ州出身の彼は ...

クイズ形式で韓国のことを伝えました＾＾ 今日は久々に張り切って中学生を対象に韓国の話を。 最近世界的に韓流の人気！ ＢＴＳやブラックピンクといった韓国のアイドル歌手グループを先頭に 料理・ドラマ・化粧品にいたるまで まさに、韓国文化のルネサン...

韓国交流の時間「とらんどらん」 １２月のテーマは「韓国人の冬の過ごし方」でした。 日本より冬が寒い韓国 僕が日本に来る前は-20度でした。 オンドル（床暖房）のことはよく知られていますが、 それだけじゃないよ！ 寒～い冬を韓国人は何をして楽しんで...

おがっちさんの「陰陽五行式ライフサイクル分析セミナー」@Soban ワイワイ楽しく終了しました。 自分自身のこと、 旦那さんのこと子どものこと。 当たり前なんだけどみんな全然違う。 参加者のみなさんもそれぞれで。 このセミナーから感じたり学んだりす...